木瓜，别名又称番木瓜，石瓜，万寿果；木瓜的水分较高约有89%，而且热量很低，具有润肤，减肥，助消化以及抗癌的功效，所以，经常食用对身体大有好处。但我们毕竟不是人人都是行家，所以有时买来的木瓜不是十分甜，怎么办呢？这里教大家一个简单、方便的操作方法--我的木瓜冰糖炖。
木瓜一个。
去皮，去籽。
放入冰糖，隔水蒸煮15分钟，具体时间可视木瓜大小调整。
此时，冰糖已经完全融化，木瓜也变的甜甜啦……。
1.木瓜虽好，但孕妇和过敏体质的人务必慎食。
2.木瓜不要冷藏哟，如果暂且不吃，可用纸包住放至通风阴凉处。