千层葱油饼

千层葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切葱花

2. 第2步.

   将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内，将油烧热后稍放至15秒，倒入小碗中，加入2勺面粉约10g，调成油酥

3. 第3步.

   面粉加水搅成面絮团成面团，用保鲜膜包住，静置15分钟

4. 第4步.

   将面揉成光滑的面团，用擀面杖擀开

5. 第5步.

   将面擀大，差不多2mm的厚度就可以了

6. 第6步.

   将油酥均匀的涂在面饼上，撒上葱花

7. 第7步.

   将面饼折叠，旋转扭成麻花状

8. 第8步.

   揪成4份，盘成一小团，擀开成饼

9. 第9步.

   电饼铛预热倒油，将饼放入锅中煎至两面焦黄即可

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品