鸡蛋和土豆的结合，应该称呼它是一道菜还是中式点心呢？哈哈，大家随意，喜欢就好。美食的精髓在于用自己的奇思妙想来演奏厨房的交响曲。希望大家能喜欢这道土豆丝鸡蛋饼，闲暇之时大家不妨在家也试试。也希望大家能喜欢小熊，关注小熊！
将一颗土豆切成薄片
然后再将薄片切成丝
在切好的土豆丝中打入两只鸡蛋并加入50克面粉
加入少许水和盐搅拌成流动状
在平底锅里刷上一层油，少许，然后将调好的土豆丝鸡蛋面糊倒入锅中，摊平。
小火加热四，五分钟后再翻面加热同样时间。
美味鸡蛋饼就出锅了。
来给大家分一块尝尝，小伙伴可以加上自己喜欢的酱！
土豆丝鸡蛋饼出锅了，小伙伴们可以根据自己的口味放喜欢的酱料，比如番茄酱，蛋黄酱，各种酱！本宝宝放了辣椒酱！