双韭炒蛋

双韭炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜和韭黄分别摘洗干净，切段，备用！

2. 第2步.

   鸭蛋加少许料酒，一丢丢盐，打散，备用！

3. 第3步.

   热锅冷油，下鸭蛋，迅速翻炒，稍微凝固后即盛出，备用！ 我这里因为拍照片的缘故，蛋有点老了😭！

4. 第4步.

   锅中再倒一点油，待油七分热的时候倒入韭菜韭黄，翻炒几下，烹少许料酒，再翻炒20秒左右！

5. 第5步.

   加入已经炒好的鸭蛋，翻炒10秒左右，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，即可！

6. 第6步.

   装盘！