在电视剧云中歌里见过一道用油菜做的菜,非常喜欢,于是就自己尝试做了一下改良版哦!效果还不错!春天做上这样一道菜,光是看着就很赏心悦目了呢!这道菜非常简单,和我一起做吧,保证朋友圈获👍🏻哦!!
挑选形态比较完整好看的油菜,用剪刀或者水果刀,剪掉叶子部分,在根部剪出花瓣的形状。
每朵花里放上玉米粒
虾仁切成丁
一小勺盐,一小勺料酒,两勺蚝油,少许凉白开,调制成汁
把调好的汁均匀的浇在油菜和虾仁上,腌制五到十分钟。然后上屉蒸三五分钟便好了。
好了!美美的!
蒸的时候火候不要太大,看见油菜泛透明,虾仁变红了,就ok了。