蛤蜊鸡

蛤蜊鸡的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鸡腿 青红尖椒 蛤蜊洗净 葱 姜蒜切好备用

2. 第2步.

   鸡腿剁成块

3. 第3步.

   锅中加水放入鸡块抄水

4. 第4步.

   去掉血沫

5. 第5步.

   将抄好水的鸡腿捞出洗净放入盘中

6. 第6步.

   锅中加入花生油烧热

7. 第7步.

   放入葱姜爆香

8. 第8步.

   倒入生抽 料酒 白糖放入鸡块翻炒均匀

9. 第9步.

   倒入开水炖煮至软烂入味

10. 第10步.

    炖煮好的鸡块放入盘中待用

11. 第11步.

    葱 姜 蒜 青红椒切好备用

12. 第12步.

    锅中加入花生油放入葱姜蒜爆香

13. 第13步.

    再放入青红椒炒出香味

14. 第14步.

    倒入蛤蜊煸炒

15. 第15步.

    再倒入鸡块翻炒均匀放入盐调味至蛤蜊熟了关火即可

16. 第16步.

    装盘这样一道蛤蜊鸡就做好了