黑胡椒烤羊排

黑胡椒烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排切成小块，放入汤锅中，在汤锅中加入清水没过羊排，加八角桂皮香叶，焯水

2. 第2步.

   水开后，慢煮一会儿，至筷子可以戳穿羊排为佳，捞出放凉

3. 第3步.

   在进行第二步的同时，把调料拌好，鸡腿菇切片，香菇切块，大葱切段备用

4. 第4步.

   用调制好的酱料腌制羊排，在这个过程中，截取适当长度的锡纸，铺在烤盘上，将鸡腿菇、香菇平铺在锡纸上

5. 第5步.

   将腌制后的羊排放在烤盘上，淋上酱汁，将烤盘放入预热后的烤箱（200度）

6. 第6步.

   烤30分钟后，将烤盘拿出，打开锡纸，散上葱段和黑胡椒碎粒，换成风机模式再烤20分钟，完成