北海道吐司

北海道吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好上述材料

2. 第2步.

   依次放入牛奶、淡奶油、白糖、盐、鸡蛋液、奶粉、高粉、低粉、酵母。（先放液体后放固体最后放酵母）

3. 第3步.

   放入干净盆内，覆保鲜膜，入烤箱发酵模式发酵至两倍大。（用手指头戳面团不回缩不塌陷就表示发酵完成）

4. 第4步.

   取出排气，均分为三份，覆保鲜膜松弛十分钟

5. 第5步.

   擀成长条，卷起

6. 第6步.

   均匀放入盒中，入烤箱二发，同时在烤箱内放入一碗热水，让发酵环境温暖湿润

7. 第7步.

   待8分满，二发完成

8. 第8步.

   盖上盖子，放入预热好的烤箱内，180°，50分钟，烤好后立即脱模，待冷却后切片