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木耳肉片
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木耳肉片的食材和调料
猪肉
适量
木耳
适量
大
蒜
两瓣
郫县豆瓣
一勺
鸡
精
适量
味精
适量
红苕粉
适量
木耳肉片的做法步骤
第1步.
猪肉切片,添加适量红苕粉,少许植物油,拌均匀(植物油可使肉更嫩)
第2步.
放入锅中翻炒,并加入豆瓣和蒜瓣
第3步.
熟后装盘,油留在锅中
第4步.
放入木耳翻炒,加盐
第5步.
木耳单独炒好后,倒入肉片一起翻炒,加入味精鸡精,出锅
第6步.
装盘
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