腊八蒜杏鲍菇

腊八蒜杏鲍菇的做法
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腊八蒜杏鲍菇的做法说明

方子来自贝太厨房

腊八蒜杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇3个
腊八0瓣
腊八醋2勺
蚝油1勺
料酒1勺

腊八蒜杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇洗净切菱形片

  2. 第2步.

    腊八蒜切片

  3. 第3步.

    锅中倒油将杏鲍菇炸至金黄色

  4. 第4步.

    锅中留底油放腊八蒜,杏鲍菇,烹入料酒和腊八醋炒出香味后加蚝油、糖调味,盛出装盘。

小贴士

杏鲍菇切片要大些,要不炸后回缩太大了,我切的有点小,炒出来显得有点碎。

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