糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、热锅冷油，先把生姜贴片，下锅煎！煎到卷起来有香味儿出来就可以了…… 2. 鱼可以切花刀，也可不切，有时间就研制，没时间就算了，直接下锅煎，加料酒，盐，等煎至金黄。 3、用小碗加白糖，陈醋，盐，水，倒锅中，盖上盖焖煮… 4、等水沸腾了，加上味精或者鸡精就可以装盘了