我看了下乐做菜里面酵素配方都是干法，我用温秀枝老师恩湿法来做，比例是1:3:10
瓶子柠檬洗净
倒入蜂蜜，水果，水，盖上盖子就ok啦
1.我用的是20斤的瓶子，比例是这样的，水要占瓶子容量的60%，多了会溢出来，少了会浪费瓶子的空间2.1:3:10是以水为基准，而不是瓶子哈3.水不可以是煮过的水，我用的矿泉水4.前一个月要每天开孩子放气，把浮在上面的水果按下去，占满糖水5.六个月以上才可以食用哦，酵素越久越好分子越小6.做好了贴上时间，写上爱的宣言，你的酵素会更好喝哦
