蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干的做法说明

调试了很多次!终于达到自己想要的味道

蔓越梅饼干的食材和调料

黄油100g
70g
蔓越梅35g
鸡蛋2个
低筋面粉175g

蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越梅饼干的做法步骤 第1步

    全部的材料

  2. 第2步.蔓越梅饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化!但是由于我忘记提前拿出来!所以用微波炉解冻了15秒

  3. 第3步.蔓越梅饼干的做法步骤 第3步

    将糖粉倒入盆中

  4. 第4步.蔓越梅饼干的做法步骤 第4步

    用打蛋器将黄油与糖粉打发!颜色偏白!呈羽毛状

  5. 第5步.蔓越梅饼干的做法步骤 第5步

    将鸡蛋打入盆中!继续用打蛋器搅拌均匀!

  6. 第6步.

    将蔓越梅干放入盆中!筛入面粉搅拌均匀

  7. 第7步.蔓越梅饼干的做法步骤 第7步

    将和好的面粉放入模具中!冰箱冷冻一小时

  8. 第8步.蔓越梅饼干的做法步骤 第8步

    切片后放入预热好的烤箱中!170度烤15-20分钟

  9. 第9步.蔓越梅饼干的做法步骤 第9步

    烤熟后晾凉即可

小贴士

1.如果觉得甜可以减少糖量!
2.鸡蛋建议打成蛋液
3.面团比较稀!要多冻一下方便切片

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