橙香磅蛋糕

橙香磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   橙子皮刨成屑，不要刨到白色那层哟，为什么呢？因为会苦呀。。。然后细砂糖a加橙皮屑腌制15分钟。

2. 第2步.

   黄油切块后软化备用

3. 第3步.

   把盐加入糖粉中

4. 第4步.

   然后混合过筛到软化后的黄油中

5. 第5步.

   用橡皮刮刀简单拌匀

6. 第6步.

   用电动打蛋器将其打至发白

7. 第7步.

   两个鸡蛋打散备用

8. 第8步.

   将鸡蛋液少量多次加入黄油中继续打发

9. 第9步.

   少量多次！少量多次！少量多次！每一次都要打发均匀再加下一次。不然可能就会。。。。。。水油分离！

10. 第10步.

    然后把腌好的橙皮屑加入打发的黄油鸡蛋中继续打发。

11. 第11步.

    将低筋面粉过筛进黄油鸡蛋橙皮屑中。

12. 第12步.

    切拌切拌切拌均匀！

13. 第13步.

    把橙子汁a加进面糊中，继续切切切均匀。

14. 第14步.

    切拌好的面糊倒入容器中，用刮刀整理成中间低两边高。烤箱180度预热，中层40分钟左右。

15. 第15步.

    水加细砂糖b煮沸，关火后稍凉再加入橙子汁b拌匀。

16. 第16步.

    蛋糕脱模后放至稍有余温，将橙汁糖浆刷在蛋糕表面。

17. 第17步.

    糖浆一刷上去就会马上被吸收，所以就尽情的刷刷刷。洗刷刷洗刷刷。。。

18. 第18步.

    刷完糖浆后，马上用保鲜袋把蛋糕密封装起来，放冰箱冷藏。

19. 第19步.

    哇哇哇。一打开保鲜袋就是扑面而来的橙子香。

20. 第20步.

    这就是橙香磅蛋糕的正常打开方式。😘

21. 第21步.

    高油高糖也抵挡不住我要吃的决心！胖死我吧。