肉夹馍之荷叶包

肉夹馍之荷叶包的做法
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肉夹馍之荷叶包的做法说明

这款肉夹馍的面饼是蒸的,比较适合小孩和老人,当然我也很喜欢

肉夹馍之荷叶包的食材和调料

中筋面500g
低筋面200g
400ml
酵母5-10g
10ml

肉夹馍之荷叶包的做法步骤

  1. 第1步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第1步

    所有原材料放一起揉成光滑面团

  2. 第2步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第2步

    分成40g左右一个的剂子

  3. 第3步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第3步

    擀成椭圆形,表面刷油

  4. 第4步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第4步

    对折后用叉子在表面扎一些装饰性的孔,嫌麻烦的这一步可以略过

  5. 第5步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第5步

    上屉醒发一小时,开火,上汽后蒸12-15分钟

  6. 第6步.肉夹馍之荷叶包的做法步骤 第6步

    配上炖好切碎的肘子肉,香菜末,葱末,爱吃辣的配点辣椒油,开动

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