
德宏芒市,一个吃货的天堂。有谁能忘记着鸡脚呢味道呢?

准备鸡脚

剪掉指甲,坎成两瓣

添加卤料,酱油,糖加水。卤鸡脚。喜欢吃软烂的鸡脚的,可以多煮一下,我是煮了20分钟

取出鸡脚,滤干水分

准备辣椒,大蒜,吃不了小米椒太辣的话可以换成长的红椒,干一点的红辣椒。

取大量油烧热

准备花椒,八角,干辣椒

热油,放入花椒,八角,干辣椒

倒入大蒜,辣椒,炒一分钟左右

倒入鸡脚,翻炒几分钟,加入耗油或者酱油

炒完啦 慢慢享受
1.不能吃太辣的同学请换不辣的辣椒。
2.鸡脚多煮一下炒出来会烂一点,少煮一下会硬一些。
3.油一定要多要多要多。
4大蒜一定要多要多要多。不过也根据自己的情况。