茄汁煨金球

茄汁煨金球的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入清水，倒入鹌鹑蛋，煮十五分钟，装出去壳。

2. 第2步.

   准备小半锅油，烧至六成热，将鹌鹑蛋均匀裹上生粉，下入锅中，炸至金黄，捞出。

3. 第3步.

   锅留底油，倒入适量番茄酱、陈醋，加一勺白糖，适量水淀粉，少量清水，适量食用油。

4. 第4步.

   再倒入鹌鹑蛋，拌匀，就可以出锅，尽情品尝啦！