今天来个炒多丁。很多食材都可以切丁来炒，做法简单，种类多样，营养丰富。大家可以适当选材，变化种类。
1、豌豆剥壳洗净，猪肉剁成末，胡萝卜、香干、杏鲍菇切丁备用。 2、锅烧热，倒入油，先炒肉末。喜欢吃蒜的朋友不妨放点蒜末翻炒。 3、倒入准备好的各种丁，继续翻炒。 4、炒至微熟后，加水闷煮至熟。
5、起锅前，加少许味精、盐、白胡椒粉即可。 6、大珠小珠都来了。
