、韭薹韭黄炒蚬肉。

、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤

1. 第1步.

   1、蚬肉：冲洗干净。

2. 第2步.

   2、韭薹：洗净，切段。

3. 第3步.

   3、韭黄：洗净、切段。

4. 第4步.

   4、姜切丝，蒜切粒，葱头对半切开。

5. 第5步.

   5、热锅凉油，爆香葱头姜蒜。加入少许黄辣椒酱。

6. 第6步.

   6、倒入蚬肉、少许料酒、酱油，翻炒。

7. 第7步.

   7、入韭薹翻炒。

8. 第8步.

   8、入韭黄、朝天椒翻炒，再加少许酱油，盖锅盖焖煮至所有食材熟透。

9. 第9步.

   9、起锅，盛盘，开吃！