无油戚风(28*28烤盘版)

无油戚风(28*28烤盘版)的做法
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无油戚风(28*28烤盘版)的食材和调料

蛋黄糊用料
#蛋黄4个
全蛋1个
低筋面粉50g
玉米淀粉50g
牛奶40g
蛋白霜用料
#蛋白4个
白砂40g
柠檬汁几滴

无油戚风(28*28烤盘版)的做法步骤

  1. 第1步.无油戚风(28*28烤盘版)的做法步骤 第1步

    1、蛋黄4个加全蛋混合 2、加入牛奶40g 3、加低粉和玉米淀粉 4、烤箱预热170℃ 5、打发蛋白 6、160℃20分钟

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