班戟

班戟的做法步骤

1. 第1步.

   先做班戟皮，鸡蛋打散（非打发），黄油隔水融化，其余面皮材料混合均匀

2. 第2步.

   面糊与鸡蛋糊混合，过筛，加黄油混匀

3. 第3步.

   中小火，平底锅做皮，做完后油纸封存冰箱冷藏半小时

4. 第4步.

   打发奶油，至裱花状

5. 第5步.

   加水果包起来，冷藏半小时再品尝