清炒春波 菠菜

清炒春波 菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，沥水

2. 第2步.

   下入菜油（一样的，滚后关火凉至七八热），下蒜、姜（可以不要姜）

3. 第3步.

   先把菠菜用手拧成两节，最好不用刀切，这里下入菠菜根部那一节，大火翻炒一小下

4. 第4步.

   接着下入菠菜叶子的部分，大火，快。翻炒

5. 第5步.

   赶紧放盐

6. 第6步.

   还是加点鸡精吧，要快。

7. 第7步.

   马上起锅，装盘！OK