泡椒炒牛肉

泡椒炒牛肉的做法
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泡椒炒牛肉的食材和调料

牛肉
泡椒
蒜苗
胡椒粉
料酒
花椒粒

泡椒炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切片用盐、酱油、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味

  2. 第2步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第2步

    准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片

  3. 第3步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第3步

    牛肉先下锅炒至变色后捞出

  4. 第4步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第4步

    油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后,放入泡椒炒至出汁

  5. 第5步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第5步

    倒入牛肉片,炒一会儿

  6. 第6步.泡椒炒牛肉的做法步骤 第6步

    最后加入蒜苗,炒至断生即可。

小贴士

腌牛肉的时候放了盐和酱油,泡椒也是比较咸的,所以一般不用额外再加盐了。

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