花生牛轧糖也是一种比较好吃的小零食，这也是很多人儿时的记忆，只有过年的时候才可以吃上几块儿的小零食。
其实，自己在家也可以做牛轧糖的，并且很简单，哈哈，牛轧糖好吃，也好做哦，只要一口不粘锅就可以搞定。
现在的生活条件好了，想吃多少牛轧糖都可以随时吃到，并且有各种口味的，比儿时丰富多了。不过，如果患有高血糖高血脂的话，偶尔吃几块解解馋可以，最好不要多吃这类食物，以免对身体造成伤害。
把所有材料准备好。
黄油放入不粘锅融化成液体。
加入棉花糖搅拌至融化。
加入奶粉搅拌成团。
加入花生搅拌均匀。
乘热放入盘子内，压实压平成型。
冷却后切条。
再切块。
包上糖纸即可。
1.熟花生要去皮，用擀面杖碾碎。
2.整个过程都使用小火。