蒜苗小炒肉

蒜苗小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   五花肉洗净切段

3. 第3步.

   姜切片、蒜苗切段

4. 第4步.

   锅里加水，水开后加入肉和姜片煮5分钟

5. 第5步.

   煮好的五花肉过冷水，装进保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

6. 第6步.

   取出冷冻好的五花肉，切成薄片

7. 第7步.

   锅中倒入少量的油，7成热的时倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒

8. 第8步.

   待五花肉煸炒出油后，放入酱料翻炒，倒入蒜苗，焖制断生，盛出

9. 第9步.

   成品