苹果烩猪肉

苹果烩猪肉的做法
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苹果烩猪肉的做法说明

Sauté de porc au cidre

苹果烩猪肉的食材和调料

猪肉500克
苹果2个
土豆4个
小洋头(échalote)2个
苹果酒(cidre)1杯
黄油一小块
橄榄油一汤勺
迷迭香适量
适量
黑胡椒适量

苹果烩猪肉的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅预热,加入橄榄油和黄油

  2. 第2步.

    放入猪肉和小洋葱头,煎至猪肉表面上色,约10分钟,搅拌均匀

  3. 第3步.苹果烩猪肉的做法步骤 第3步

    加入苹果,土豆,迷迭香,倒入苹果酒和水至刚好淹没食材。加入盐和胡椒粉,煮20分钟至收干水。完成

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