西餐里很基础的浓汤，基本上0失误，卖相也好，可以做了哄人的。
我这个方子是快手菜，早上10分钟做了沾面包当早餐没问题。
南瓜去皮去瓤，切小块。放大碗里加一点水放微波炉里转5分钟。
微波炉转南瓜的时候，大蒜切末，用一点底油炒香。
南瓜转好去水，倒进料理机（豆浆机也行，总之能打碎就好）。把炒好的蒜、半盒牛奶也放进去一起打成浆。
把南瓜浆重新倒进锅里，加另外半盒牛奶一起煮开。加意大利香草或欧芹，盐。
煮熟起锅撒黑胡椒碎，倒淡奶油，摆盘。
南瓜不进微波炉也可以，主要是为了熟得快。时间如果够可以选择蒸熟南瓜，打成浆以后过筛，会特别的顺滑。
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