红豆沙馅饼

红豆沙馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   酵母加147g温水搅匀

2. 第2步.

   面粉, 泡打粉和白糖搅拌均

3. 第3步.

   慢慢加入酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。然后捏成大块面团，揉几分钟至光滑。

4. 第4步.

   放入器具内，加盖子醒发半小时。拿出后排气再揉成团，擀成圆片，放入红豆沙收口。口朝下，压扁成饼。放入不粘锅一直保持小火煨热至两面焦黄，可在表面撒黑白芝麻。