自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版

自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法

25人浏览0人收藏薇薇安哒哒

自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的食材和调料

羊上脑6	1000g
十三香	5克
咖喱粉	10克
耗油	两大勺
老抽	一大勺
生抽	一大勺
番茄酱	两大勺
白糖	一大勺
元葱	一个
蒜片	若干
肥肉-猪	200克
盐	适量
料酒	适量

自制羊肉串子-俄罗斯烤炉版的做法步骤

第1步.
肥肉、羊肉、元葱切成1厘米以上见方的块

第2步.
把所有调料搅拌腌制半小时以上

第3步.
穿串！肥肉一块先穿之后羊肉，每穿几块羊肉夹一块元葱

第4步.
我喜欢火候大一点的全程25分钟

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