这个适合懒人，有面有肉有蔬菜有蘑菇，还可以加自己想加的碰到东西。虽然简单，味道可不赖哦！
将面粉和水揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒一下。
准备材料：提前泡发好的香菇切块，肉切成丝，土豆切厚片，胡萝卜切片，洋葱切丝，葱姜蒜切末。
热锅冷油，放胡萝卜翻炒。
放土豆片。
放香菇继续翻炒。
加入水。
水开后加入肉丝，葱姜蒜末，开始揪面片进去煮，边揪边推锅。
煮熟，关火，放酱油、盐，盛到碗里，撒上葱花。完成！
1、放香菇，超级提味，也可以加金针菇等，材料随意放。2、猪油可以换成植物油。
3、一定要边揪边推锅，不然糊底。