西红柿开水烫一下,去皮
猪肉剁馅儿,用料酒腌制15-20分钟左右
西红柿切碎
洋葱切碎
锅中放油,放洋葱翻炒后放入猪肉
猪肉炒变色后放入西红柿碎继续翻炒
番茄酱适量
糖,盐适量。煮十分钟左右。
煮意面,加入少量盐,油,最好橄榄油,我没有橄榄油用的普通玉米油
意大利肉酱面完成