香菇卤肉

香菇卤肉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，倒入适量食用油烧热，蒜片姜沫入油锅煸炒

2. 第2步.

   倒入猪肉靡，煸炒至水份差不多收干

3. 第3步.

   加入适量老抽和酱油膏，少量糖，继续翻炒，然后加入洗净的花菇，翻炒一会

4. 第4步.

   加盖过所有食材的水，香葱不用切放入一把，喜欢带点辣味的可以放两个干辣椒，好，现在开始慢慢炖

5. 第5步.

   炖至还有一定汤汁时加盐调味，然后继续小火炖，直到汤汁较浓稠即可