红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼处理干净，控干净水分抹上一些盐以后放置15分钟，表面吸干净水分

2. 第2步.

   菜籽油倒入不粘锅以后小火加热 油大概七成热的时候放进鱼，煎到两面金黄捞出，厨房纸吸干净油

3. 第3步.

   葱 姜切丝，蒜切片～

4. 第4步.

   把炸鱼的油倒出去一些，剩下大概三勺油的样子把葱姜蒜炒香

5. 第5步.

   放进鱼以后加老抽，生抽，料酒，糖，加一点开水以后盖上锅盖红烧八分钟左右。

6. 第6步.

   出锅后撒上葱花就大功告成啦！