以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果,现在嫁的远回去一趟不易,想吃就只能自己动手了,第一次做这个果子还算成功 哈哈
用清水漂洗
因为是野外采摘的 难免有点脏加入蔬果清洗剂洗 再清洗几遍直到水中无赃物
锅内水烧开放入鼠曲草煮几分钟颜色变掉为止
再用清水漂洗 直到洗出来的水无黄绿色 拧干
切水 剁成末 本来用榨汁机由于鼠曲草本身的性质搅不碎还是剁碎的直接
剁碎后加入面粉和糯米粉和
馅料一:萝卜丝干➕豆干➕笋➕肉丁➕蒜末➕香菇丁 炒加入料酒盐炒至而成
馅料二:黄豆芽➕香肠丁➕豆干➕蒜末炒制而成
馅料三:糖➕黑芝麻粉
包入不同的馅料 地下垫一张包粽子的大竹叶防止粘锅
蒸熟后效果~都要蒸熟放置冰箱冷冻处 想吃蒸下就可以