芦笋芝士水波蛋

芦笋芝士水波蛋的做法
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芦笋芝士水波蛋的做法说明

我在书上无意看到这个菜,但是看到芦笋我眼睛就亮了,hhhhh~
看到溏心蛋我世界也就亮了,看到黑胡椒,不说了我已经上天了~
主要是比较快手简单。

芦笋芝士水波蛋的食材和调料

芦笋一把(看个人量)
鸡蛋一个
适量
黑胡椒适量
帕尔玛干酪(我用的芝士粉)适量

芦笋芝士水波蛋的做法步骤

  1. 第1步.芦笋芝士水波蛋的做法步骤 第1步

    用削皮器把芦笋的根部的硬皮去掉

  2. 第2步.芦笋芝士水波蛋的做法步骤 第2步

    放入加了盐的开水中煮熟

  3. 第3步.

    控干步骤2的食材,放盘里,然后煮一个水波蛋(煮开水,倒一点白醋,快速画圈圈,然后打蛋进去,,小火煮到蛋白周围慢慢变白关火,过一下捞起来)

  4. 第4步.芦笋芝士水波蛋的做法步骤 第4步

    把煮好的糖心蛋放在芦笋上,撒上帕尔玛干酪(我没有就用的芝士粉),盐,现磨黑胡椒,把溏心蛋戳破(爱死这一步),拌着吃~

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