家常做法～红焖大虾

家常做法～红焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先，把大虾用清水洗净。（可在大虾背部用剪刀剪开来把“粑粑”取出。）装入盘中倒入料酒，腌制5分钟。

2. 第2步.

   在料酒泡大虾的过程中，准备，葱，切断，姜，切丝。

3. 第3步.

   调酱汁：酱油、白糖、少量白醋和料酒，搅拌拌匀待用。

4. 第4步.

   锅中倒油，烧开

5. 第5步.

   大虾入锅，翻炒全部变为红色即可。

6. 第6步.

   大虾变红后，放入切好的葱段、姜丝继续翻炒。

7. 第7步.

   再加入调好的酱汁翻炒。

8. 第8步.

   出锅！🙌