菜肉馄饨
肉馅调味:根据个人口味,加蚝油、鸡精、盐、香油、酱油调味,加鸡蛋一个打匀
小白菜焯水
小白菜切碎,搦去多余水分,香菇切碎
将馅料拌匀
包制
用紫菜虾皮煮制
成品
青菜剁碎后需要去除多余菜汁,以免包制时馅料太稀