鲜到爆！【鲜笋瘦肉汤】

鲜到爆！【鲜笋瘦肉汤】的做法步骤

1. 第1步.

   鲜笋不涩的秘籍！ 秘籍一：新鲜的笋去皮之后，冷水入锅煮熟捞出！ 秘籍二：不能用竹筷子去捞锅里的笋！

2. 第2步.

   煮过的鲜笋切片，瘦肉切丝，葱切段；

3. 第3步.

   锅内烧水，放几根葱段，滴少许油；

4. 第4步.

   瘦肉加淀粉，少许盐，抓匀腌制待用；

5. 第5步.

   水开后，把上浆后的肉丝放入锅中，等所有肉丝放完，水再次开后才可以搅动；

6. 第6步.

   然后放入笋片，煮开；

7. 第7步.

   盐、鸡精调味；

8. 第8步.

   最后撒上葱花，搞定！ ^_^一碗鲜汤出锅！