双色冰淇淋蛋糕

双色冰淇淋蛋糕的做法
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双色冰淇淋蛋糕的做法说明

天气渐渐炎热,冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮,这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道,而且还有香草的口味,两者口味结合在一起又有美妙的融合感,尤其是加入了奥利奥饼干作为底,更是有说不出的香浓口感。

双色冰淇淋蛋糕的食材和调料

奥利奥饼干100克
香草冰淇淋350克
巧克力冰淇淋170克
黑巧克力30克
黄油15克
玉米片100克

双色冰淇淋蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第1步

    正方形慕斯圈底部包好锡纸待用

  2. 第2步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第2步

    饼干先捣碎(或放保鲜袋里用擀面杖擀碎)再用孔大点的筛子筛一下,让饼干碎小点颗粒

  3. 第3步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第3步

    巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态

  4. 第4步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第4步

    把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀

  5. 第5步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第5步

    把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里,用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平

  6. 第6步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第6步

    取两片干净的塑料片类的薄片,两边放好香草冰淇淋,用薄片隔开,中间放巧克力冰淇淋(冰淇淋可以根据个人的口味来选择)

  7. 第7步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第7步

    冰淇淋都放好一样高度位置后,提起两片薄片取走,放冷冻冰箱冻4个小时

  8. 第8步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第8步

    冻好取出放温室片刻即可脱模,再切成小块,表面撒上玉米片即可

  9. 第9步.双色冰淇淋蛋糕的做法步骤 第9步

    完成啦!是不是非常简单!

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