野芹炒香干

野芹炒香干的做法步骤

1. 第1步.

   回家的路上风光无限好

2. 第2步.

   菜花下偷偷生长的野芹

3. 第3步.

   野芹叶片细小，不用全部摘除，摘掉大片叶子和黄叶即可，切成两公分的小段

4. 第4步.

   香干切丝

5. 第5步.

   肉丝用料酒，菜籽油，酱油，姜片，淀粉腌制入味，冷藏十分钟

6. 第6步.

   冷锅，倒入菜籽油和猪油烧至五成热，小火辣椒酱炒香，倒入姜片蒜瓣略炒一下，大火炒肉丝。

7. 第7步.

   下香干丝炒五分钟入味，下芹菜大火炒断青，加入酱油，鸡精起锅！

8. 第8步.

   野芹味道浓郁，富含粗纤维，对降血压血脂有很大作用！