摘自《无印良品的人气菜肴》15酸奶的魔力,能让鸡肉变得蓬松柔软。在烹制这道菜的过程中,会有鲜美的肉汁渗出,加热浓缩后,便成了美味的酱汁。若是淋上柠檬汁,更是别有一番风味。
切断鸡肉的筋,备用
将A的所有材料倒入大碗,充分搅拌。
将2均匀涂抹在1有皮的那一面,放进冰箱腌制一天
用预热至180度的烤箱烘烤10min左右
将4切成容易入口的大小,将流到烤盘上的肉汁加热浓缩后倒回鸡肉上。