以前很喜欢立顿奶茶，后来喝了老街奶茶，就把奶茶分成了甜味浓的和茶味浓的，我个人喜欢茶味浓的。又因为我不太喜欢吃姜，但是生完孩子后，明显觉得腰疼体寒的，想变着样子给自己吃姜，所以自己研究了一下。
300-400克纯净水，烧开后放入姜（切成沫最好），中火煮1分钟，放入红茶茶叶，中火煮1分钟转小火再煮1-2分钟。之后放入红糖。 待红糖化开，搅拌均匀，即可关火闷2分钟
用篦子滤出所有渣沫等，放入奶粉，搅拌均匀。
最后将拌好奶粉的奶茶倒入纯奶中，可依据个人口味慢慢添加。
如果不加奶粉，可直接兑入纯奶，最后依据个人口味添加蜂蜜，不过最好等温度降低些再添加。