茼蒿丸子鸡蛋汤

茼蒿丸子鸡蛋汤的做法
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茼蒿丸子鸡蛋汤的做法说明

同事塞我一袋茼蒿,而我又想吃鱼蛋,于是…

茼蒿丸子鸡蛋汤的食材和调料

鸡蛋两只(随你情况
茼蒿
丸子(我用的是四海鱼蛋
油、盐

茼蒿丸子鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    茼蒿泡水洗干净

  2. 第2步.

    由于鱼蛋是急冻的,先简单煮一煮,顺便帮它洗澡

  3. 第3步.

    水开,放茼蒿,下油

  4. 第4步.

    煮几下就放鱼蛋进去,快好的时候下鸡蛋,放盐

  5. 第5步.茼蒿丸子鸡蛋汤的做法步骤 第5步

    最后成品。汤很清,口感不错,另外,用肉片代替鱼蛋效果更不错哦。

小贴士

听说可以用口蘑换鸡蛋味道也不错,也可以选择肉片换鱼蛋,应该更佳。

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