最近对面小菜店经常能见到茴香，毛毛特别爱吃茴香肉馅的饺子，只要我见到茴香就会买点回来大家饱餐一顿。但这次买回来才反应过来老爸老妈回老家，毛毛爹去值班，家里没人帮我擀饺子皮呀！
不过这难不倒我，小皮子不会擀，大皮子咱还是能做出来的，那就做馅饼呗！ 按下面的方法做出来的馅饼除了米道老赞额之外还一咬一口油，毛毛吃饱后说要不我和你一人一半再合吃一个吧，结果我那一半只有一口😂
用以前推荐的一根筷子和馅饼皮的方法和面并饧上一段时间
肉馅里放入葱、姜、盐、蚝油及生抽
一点一点加水将肉馅搅上劲
茴香切碎
肉馅+茴香混合，加些油、盐调味
用包包子的方法先包出馅饼胚子
锅加热，少加一点点油用硅胶刷刷匀锅底，包子褶朝下放入锅中
轻轻压成饼状
一面烤好翻面继续烤
出锅
吃完一个再来一个😋