
Lodge条纹煎锅,重达七斤。它最大的好,应该就是可以煎出漂亮的纹路吧,其次呢,这家伙还可以进烤箱(53L烤箱正好),没有烤箱的时候,还可以把它当作烧烤架用。
今天从最基本的玩起,煎牛排。
(玩坏Grill.Wang系列之一)

热锅,化黄油,用刷子将黄油均匀的涂在锅底

将蔬菜烤熟,撒黑胡椒和盐调味。

牛排提前用黑胡椒汁、黑胡椒、盐码味4小时,下锅煎2分钟。为了取得漂亮的烤纹,下锅之后就不要移动。

翻面再煎2分钟。看!整齐的纹路有没有!

淋上胡椒汁调味,完成。

既然是在玩锅子,那就没有摆盘图,一锅端吧。