Lodge煎牛排.Wang

Lodge煎牛排.Wang的做法
6人浏览0人收藏
收藏

Lodge煎牛排.Wang的做法说明

Lodge条纹煎锅,重达七斤。它最大的好,应该就是可以煎出漂亮的纹路吧,其次呢,这家伙还可以进烤箱(53L烤箱正好),没有烤箱的时候,还可以把它当作烧烤架用。
今天从最基本的玩起,煎牛排。
(玩坏Grill.Wang系列之一)

Lodge煎牛排.Wang的食材和调料

牛排一块
牛排一瓶
黑胡椒少许
柠檬调味盐少许
黄油25g
芦笋三根
小番茄三颗
柠檬三片
半颗

Lodge煎牛排.Wang的做法步骤

  1. 第1步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第1步

    热锅,化黄油,用刷子将黄油均匀的涂在锅底

  2. 第2步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第2步

    将蔬菜烤熟,撒黑胡椒和盐调味。

  3. 第3步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第3步

    牛排提前用黑胡椒汁、黑胡椒、盐码味4小时,下锅煎2分钟。为了取得漂亮的烤纹,下锅之后就不要移动。

  4. 第4步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第4步

    翻面再煎2分钟。看!整齐的纹路有没有!

  5. 第5步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第5步

    淋上胡椒汁调味,完成。

  6. 第6步.Lodge煎牛排.Wang的做法步骤 第6步

    既然是在玩锅子,那就没有摆盘图,一锅端吧。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页