香菇牛肉意面

香菇牛肉意面的做法
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香菇牛肉意面的食材和调料

意大利面
黄油
香菇
牛肉
西红柿
番茄酱

香菇牛肉意面的做法步骤

  1. 第1步.香菇牛肉意面的做法步骤 第1步

    准备食材,西红柿和洋葱切小丁,香菇用水烫一下切丁,牛肉剁成肉末,大蒜切碎。

  2. 第2步.香菇牛肉意面的做法步骤 第2步

    锅中放入黄油小火融化。

  3. 第3步.香菇牛肉意面的做法步骤 第3步

    放入蒜末和洋葱炒出香味。

  4. 第4步.香菇牛肉意面的做法步骤 第4步

    再放进牛肉翻炒。

  5. 第5步.香菇牛肉意面的做法步骤 第5步

    放入香菇和什锦菜一起翻炒均匀。

  6. 第6步.香菇牛肉意面的做法步骤 第6步

    把西红柿和番茄酱倒进去炒匀。

  7. 第7步.香菇牛肉意面的做法步骤 第7步

    把刚才装番茄酱的小碗装点水搅拌几下倒入锅中小火炖煮几分钟,撒入黑胡椒和罗勒,放适量盐调下味道。

  8. 第8步.香菇牛肉意面的做法步骤 第8步

    小火炖煮至汤汁粘稠就可以了。

  9. 第9步.香菇牛肉意面的做法步骤 第9步

    深锅中添适量水烧开后放入一勺橄榄油和一勺盐,把意大利面直立着放进去,等意面变软后再用筷子搅拌,一般煮个八到十分钟左右,捞出过凉水沥干水分。

  10. 第10步.香菇牛肉意面的做法步骤 第10步

    装盘开动吧!

小贴士

没有黄油可以用橄榄油代替。判断意面煮没煮熟也可以捞出一根面条用手掐折,里面没有白茬就可以了。这些食材是两人份的,一个人吃的话把食材减半。

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