咸蛋黄肉松艾草青团

咸蛋黄肉松艾草青团的做法步骤

1. 第1步.

   艾草热水綽水后 放冰水冷却

2. 第2步.

   放料理机打成泥

3. 第3步.

   艾草汁与糯米粉混合 揉成光滑面团

4. 第4步.

   澄粉加热水混合后加入艾草面团继续混合成光滑面团

5. 第5步.

   肉松蛋黄加油炒成馅料

6. 第6步.

   捏成40-50g面团 包入馅料 滚圆

7. 第7步.

   大火蒸15分钟 出锅放凉