大虾面

大虾面的做法步骤

1. 第1步.

   剪去虾头

2. 第2步.

   去虾皮，去虾线

3. 第3步.

   切丁，煮虾丁，煮过虾的水留着备用

4. 第4步.

   糖蒜切末

5. 第5步.

   榨菜切末

6. 第6步.

   香椿用盐水浸泡十几二十分钟

7. 第7步.

   香椿切末

8. 第8步.

   用剪掉的虾头炸虾油

9. 第9步.

   把菜心用水焯一下

10. 第10步.

    配菜完毕

11. 第11步.

    煮面，个人觉得还是手擀面应该会好吃一些！

12. 第12步.

    捞出面，用凉水过一下，用大碗，大碗，大碗盛面条。

13. 第13步.

    把菜心，糖蒜末，香椿末，榨菜末铺在面条上面，加入虾油，与虾汤，（依据个人口干，喜好自行调入配菜）

14. 第14步.

    美美哒……大虾面！