清淡版番茄粉丝汤

清淡版番茄粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉除骨，和猪肉一起先用盐糖，加少量温水，酱油几滴搅匀，放一阵，再放淀粉搅匀静置。

2. 第2步.

   番茄切好，豆腐泡用热水过一遍，金针菇洗好，粉丝泡好。

3. 第3步.

   油爆蒜头末，虾干

4. 第4步.

   炒出香味后，放番茄炒，这时候可以开大火，加点盐和糖，迅速出汁。

5. 第5步.

   番茄出汁后，先放豆腐泡一起炒。

6. 第6步.

   倒入水，盖满番茄略多一点，放入金针菇，肉，同时倒一小包鸡汤料，最后放入粉丝。出锅前可以试试味道，不够咸可加一点蚝油搅匀。