橙子🍊汁鸡蛋羹

橙子🍊汁鸡蛋羹的做法
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橙子🍊汁鸡蛋羹的做法说明

这一款特别适合不爱吃饭的宝宝哦,口感嫩滑,吃起来有点像慕斯蛋糕的感觉

橙子🍊汁鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2只
现摘1个
一小勺

橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    先把橙子🍊五分之一部分切开,当盖子用

  2. 第2步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    把橙子里面的果肉与汁用小勺顺边上挖出来,要挖干净哦

  3. 第3步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    鸡蛋只取蛋黄,橙肉挤压取汁,然后混合搅拌均匀,加入一小勺白糖,为了调味更好

  4. 第4步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    搅拌好的蛋汁过滤到橙子皮里面就可以了,一定要过滤一下,不然不嫩滑哦

  5. 第5步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    盖上盖子放入小碟子中入蒸锅

  6. 第6步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    也可以用牙签把盖子固定一下

  7. 第7步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第7步

    上锅蒸10分钟就行了,闷一会拿出来就满满的橙香味,闻着醉了

  8. 第8步.橙子🍊汁鸡蛋羹的做法步骤 第8步

    做好了准备开吃吧

小贴士

倒入蛋汁时一定要过滤,为了细滑,口感更好

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